私たちが追い求めるもの
それは「皆さまのこころに響く」お菓子です

菓子作りに情熱を込め、時代に流されたりや流行だけを取り入れるのではなく、
素材自体の持つ「テクスチャーと風味」を生かす菓子作りを目指しています。

2019/10/29(TUE)
2019クリスマスケーキのご予約を開始致しました。
2019/10/03(THU)
レパコ新潟青山店レパコ新潟南店レパコイオン新潟東店レパコデッキィ401店、本日オープンいたしました。皆様のお越しをお待ちしております。
2019/09/30(MON)
新潟県に初出店!10/03(THU) AM10:00、新潟市内にレパコ4店舗同時オープンいたします。
2019/09/30(MON)
ホームページをリニューアルいたしました。

こんにちは、私たちは「レパコ」です。

発見、驚き、人の五感、創造、わたしたちはインスピレーションによって、
お菓子の本場フランスの伝統と、高い技術力を持って美味しさが、
「楽しむ」という感覚までをプロデュースします。

素材から発想するお菓子作りをコンセプトに、素材・味・美しさにこだわり手間暇かけてひとつづつ、丁寧に作っています。

出来立ての焼き菓子は、ひとくち食べるだけで、芳醇なバターの香りが口の中にひろがり卵のやさしい風味やコク、素材本来の味を知ることができます。
作り手である私たちは、オーブンから出てきたばかりの焼き菓子の美味しさを知っています。そしてお客様にもこの美味しさを知っていただきたいのです。